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ぷくぷく、お肉（おいしい文藝　第一弾）

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河出書房新社　発行
2014年2月発行

お肉、食べますか？好きですか？もちろんお野菜もお魚も、バランスよく食べるのがいいのですが、時々無性に「ああ！お肉食べたい！」という感覚になる不思議。そんな時って、心身ともにある程度元気だけど、さらなる力が欲しい時のような気がします。
さて、この本にはさまざまなお肉料理が登場します。すき焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶ、ハンバーグ、トンカツ、焼き鳥、シチューにお鍋･･･お肉について、お肉の料理について、32人の作家が綴ったエッセイを集めたアンソロジーです。どこから読んでもおいしい！世にも珍しい（けれど絶対に食べられない）マンモスのお鍋も登場します。あのお肉、小さいころのアニメで憧れませんでしたか？